さばのカロリーと栄養素

スポンサード リンク

さば サバ 鯖のカロリー

まさばの100gあたりのカロリーは生で202kcalになります。

 

写真のさばは国内産 一匹 99円で販売されていた塩さばです

表示は国内産となっていましたが、塩さばに加工したのが国内ということなのかな??

100gあたりのカロリーは291kcalになります

 

ダイエット、カロリー、一覧

丁度、1/2にカットして二人分の量になりますので、一人分のカロリーは207kcalになりますよ

 

マサバとゴマサバがよく売られていますが、普通にサバと言ったらマサバのことをさします。マサバの旬は秋で秋サバと言われるように9-11月が産卵を終えた後になり、冬にそなえてえさをたくさん食べているところなので、油がとってものっています。

 

スポンサード リンク

さばの栄養素

さば100gあたりの栄養素

 

 

まさば 塩さば 開き干し しめさば
水煮 焼き さば節
カロリー 202kcal 253kcal 271kcal 360kcal 291kcal 348kcal 339kcal
ナトリウム 140mg 120mg 150mg 370ug 720mg 680mg 640mg
カリウム 320mg 270mg 360mg 1100mg 300mg 300mg 200mg
カルシウム 9mg 10mg 14mg 860mg 27mg 25mg 9mg
マグネシウム 32mg 32mg 36mg 140mg 35mg 25mg 24mg
230mg 230mg 290mg 1200mg 200mg 200mg 160mg
コレステロール 64mg 85mg 85mg 300mg 59mg 65mg 65mg

五訂増補 日本食品標準成分表より

さばのレシピのカロリー

しめさば・・・197kcal、さばの梅干しさっぱり煮・・・210kcal

焼きサバ・・・212kcal、あげサバの山椒風味・・・239kcal

さばと白菜キムチの煮物・・・246kcal、さばとナスの南蛮つけ・・・260kcal

さばの甘酢あんかけ・・・263kcal、さばのハーブ焼き・・・276kcal

さばのケチャップソース煮・・・330kcal、さばの味噌煮・・・333kcal