もやしのカロリー

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緑豆もやしのカロリー

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もやしの市販の一袋にはどれだけ入っていると思いますか??

 

表示は200g入りと書いてありましたが、袋のまま、図ってみたら、230gの重さでした

表示より、少し、多く入っているようですね・・

 

やはり、もやしのカロリーは低い!!

 

100gあたりの生のカロリー・・・・・14kcal

100gあたりのゆでた時のカロリー・・・・12kcal

 

もやしは食物の名前ではなく、豆類や米、麦、そばなどを発芽させたすべてのものを表す言葉です。

 

もやしは栄養価が高く、ビタミンC、B群、食物繊維が含まれます。水に長時間浸したり、長時間加熱するとビタミンCが損失してしまいますので、手早く料理をしましょうね

 

緑豆もやしは栄養価が高く、カロリーは低カロリーなので、ダイエット中のおかずにはなくてはならない食材です

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もやしの栄養素

ダイエット、カロリー、一覧、緑豆もやし

100gあたりの緑豆 りょくとうもやしの栄養成分表

 

水分・・・・・・95.4g

たんぱく質・・・1.7g

脂質・・・・・・0.1g

炭水化物・・・・2.6g

灰分・・・・・・0.2g

 

カリウム・・・69mg

カルシウム・・・9mg

マグネシウム・・・8mg

鉄・・・・・・・・0.3mg

銅・・・・・・・・0.08mg

ビタミンK・・・・3ug

ビタミンB1・・・・0.04mg

ビタミンB2・・・・0,05mg

ビタミンC・・・・・8mg

食物繊維・・・・・1.3g   五訂増補 日本食品標準成分表より

 

もやしの100gは一袋の半分弱ぐらいの重さなのでとっても分かりやすいですね


緑豆 りょくとうもやしの低カロリーメニュー

もやしのカロリーはとっても低いので、どんなお料理を作っても全体のカロリーは低くなると思います。

 

その中でもお薦めのレシピは??  カロリーはすべて1人分

 

もやしとにらのおかかあえ・・・・53kcal  もやしとかにかまの辛子あえ・・・60kcal

もやしの卵とじ・・・72kcal          たこともやしのごまだれあえ・・・75kcal

もやしの味噌風味の卵とじ・・・・86kcal  もやしとじゃこのカレー炒め・・・88kcal

もやしとザーサイの炒め物・・・・90kcal  もやしと豆腐のピリ辛蒸し・・・128kcal

もやしとニラの合いびき肉の蒸し物・・・144kcal