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かき 柿のカロリー
かき 柿のカロリーは可食部分100gで60kcalなります
甘柿に含まれているビタミンCはなんとレモンやいちごに負けないぐらい豊富に含まれています
他にもビタミンK、B1、B2、カロチン、タンニン、ミネラルが多く含まれています。
柿はとっても栄養素が高い果物になりますので、柿のシーズンにはたくさん食べましょう
写真の柿はたねなしの柿で秋に1個98円で売っていた普通の柿になります。
重さは1個224gで皮をむいた状態で182gになりました。
この柿1個あたりのカロリーは108kcalになります
破棄率は20%ぐらいになるようです。
種無しということでしたので、本当にたねは入っていませんでした
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かき 柿の栄養素
柿100gあたりの栄養素
| 甘柿 | 渋抜きがき | 干しがき | |
| カロリー | 60kcal | 63kcal | 276kcal |
| 水分 | 83.1g | 82.2g/td> | 24.0g |
| たんぱく質 | 0.4g | 0.5g | 1.5g |
| 脂質 | 0.2g | 0.1g | 1.7g |
| 炭水化物 | 15.9g | 16.9g | 71.3g |
| 灰分 | 0.4g | 0.3g | 1.5g |
| カリウム | 170mg | 200mg | 670mg |
| カルシウム | 9mg | 7mg | 27mg |
| マグネシウム | 6mg | 6mg | 26mg |
| 鉄 | 0.2mg | 0.1mg | 0.6mg |
| クリプトキサンチン | 500ug | 380ug | 2100ug |
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.02mg | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.02mg | 0 |
| ビタミンC | 70mg | 55mg | 2mg |
| 食物繊維 | 1.6g | 2.8g | 14.0g |
| 葉酸 | 18ug | 20ug | 35ug |
五訂増補 日本食品標準成分表より
