ごはんのカロリー

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ごはんのカロリー

日本人にとってなによりも大切なごはんのカロリーはどれくらいあるのか、ご存知ですか??

 

ご飯100gのカロリーは168kcalです

 

ご飯100gと聞いてもどれぐらいの分量かわかりませんよね・・

小ぶりのお茶碗 直径10cm 高さ5cmのお茶碗で普通にもってご飯はだいたい 116g

 

この分量で満腹感を得るのは、少食の女性用です。

 

 

ご飯を1膳づつ冷凍できるパックがありますよね・・このパックに入る分量が、176gです・・

ふつうの男性用の茶碗ぐらいの分量です

 

どんぶり茶碗は280gの内容量のようですので、470kcalになりますね

カレーやどんぶりもののカロリーが高くなるのは、ご飯の量がおおくなるからです。

 

 

100g 女性用茶碗116g 冷凍タッパ176g
エネルギー 168kcal 195kcal 296kcal

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ご飯の栄養成分

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ご飯100gは直径11cmのお皿にちよっと盛ったぐらいの分量になります

 

ご飯 100gあたりの栄養成分表

 

エネルギー・・・168kcal

水分・・・・・・60g

たんぱく質・・・2.5g

脂質・・・・・・0.3g

炭水化物・・・・37.1g

灰分・・・・・・0.1g

 

カリウム・・・29mg

カルシウム・・・3mg

マグネシウム・・・7mg

鉄・・・・・・・・0.1mg

銅・・・・・・・・0.1mg

ビタミンB1・・・・0.02mg

ビタミンB2・・・・0.01mg

食物繊維・・・・・0.3g

葉酸・・・・・・0.3ug   五訂増補 日本食品標準成分表より


お米1合の重さ

お米1合の重さをご存知ですか??

 

今まで、お米を1合、2合と計っていたわりには、1合の重さを知りませんでした。お米を買うときは2kg、5kg、10kgとkgで売っているのにとっても不思議です。

 

 

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炊飯器についていた計量カッブでお米を計ったら、生米の状態で154gありました。

計量カップにいれてトントンしましたので、しっかりと入っていると思いますが、多少の誤差はあります。今回はお米は秋田こまちのブラントでした

 

この1合を炊飯器で炊き上げた重さが376gになりました。

市販のご飯の冷凍パックにちょうど2個ぐらいに入りそうな分量ですね。

 

お米1合のカロリーは632kcalになりますよ。